Vafle jsem donedávna znala jen kupované, ale když jsme si domů pořídili toustovač, kde se dají měnit plotýnky a vyrábět i domácí vafle, musela jsem to vyzkoušet.
Našla jsem několik receptů, pár jich i vyzkoušela, abych pak jeden základní recept trochu poupravila a tím jsem asi i objevila našeho favorita mezi vaflemi.
Suroviny:
150g hladké mouky
150g polohrubé mouky
10g prášku do pečiva
400-450 ml polotučného mléka (podle hustoty těsta)
3 sáčky skořicového cukru (celkem 75g)
100g rozpuštěného másla
2 celá vajíčka
špetka soli
Rama Culinese na vymazání plotýnek
Smícháme všechny suroviny v misce a necháme těsto chvilku odpočinout. Plotýnky vaflovače vymažeme tukem Rama Culinese a nalejeme do každé tolik těsta, aby se po jeho rozetření schovaly všechny vaflové výstupky. Pečeme dozalatova (většinou stačí pár minut) a je hotovo.
Na vafle můžeme dát šlehačku s topingem nebo posypat směsí skořice a cukru, případně místo šlehačky potřít nugetou. Protože jsou tyto skořicové vafle trochu míň sladké než klasické vafle, chutná podle mě nejvíc právě ta nugeta. Tak přeju dobrou chuť! :o)
Vafle jsem donedávna znala jen kupované, ale když jsme si domů pořídili toustovač, kde se dají měnit plotýnky a vyrábět i domácí vafle, musela jsem to vyzkoušet.
